Stint tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	100 kcal (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	2 g	63 g
Eiweiß	21 g (≈ 40 % NW) 40 % Alternative finden	21 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	100 kcal (≈ 5 % NW) 5 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	422 kJ (≈ 5 % NW) 5 %	422 kJ	8.164 kJ
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	2 g	63 g
Eiweiß	21 g (≈ 40 % NW) 40 %	21 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Wasser	76 g (≈ 3 % NW) 3 %	76 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	8 µg (27 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	8 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	8 µg	8 µg	–
Retinol	8 µg (27 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	8 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	135 µg (≈ 11 % NW) 11 %	135 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.631 µg (≈ 11 % NW) 11 %	1.631 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	5.531 µg (≈ 33 % NW) 33 %	5.531 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	640 µg (≈ 11 % NW) 11 %	640 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	260 µg (≈ 19 % NW) 19 %	260 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	32 µg (≈ 71 % NW) 71 %	32 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	28,00	28,00	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	28 µg (≈ 7 % NW) 7 %	28 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	3,9 µg (≈ 97 % NW) 97 %	3,9 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	4 µg (168 i.E.) (≈ 21 % NW) 21 %	4 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	4,20	4,20	–
Vitamin E	1.757 µg (3 i.E.) (≈ 13 % NW) 13 %	1.757 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	1.757,00	1.757,00	–
Beta-Tocopherol	10,00	10,00	–
Gamma-Tocopherol	10,00	10,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	0,20 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,20 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,10	0,10	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,14	0,14	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,42 g (≈ 8 % NW) 8 %	0,42 g	5 g
Natrium	166 mg (≈ 11 % NW) 11 %	166 mg	1.500 mg
Chlorid	250 mg (≈ 11 % NW) 11 %	250 mg	2.300 mg
Kalium	379 mg (≈ 9 % NW) 9 %	379 mg	4.000 mg
Calcium	62 mg (≈ 6 % NW) 6 %	62 mg	1.000 mg
Magnesium	27 mg (≈ 8 % NW) 8 %	27 mg	350 mg
Phosphor	276 mg (≈ 39 % NW) 39 %	276 mg	700 mg
Schwefel	0,00 mg	0,00 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,22 : 1	0,22 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.650 µg (≈ 13 % NW) 13 %	1.650 µg	12.500 µg
Zink	1.450 µg (≈ 17 % NW) 17 %	1.450 µg	8.500 µg
Kupfer	150 µg (≈ 12 % NW) 12 %	150 µg	1.250 µg
Mangan	40 µg (≈ 1 % NW) 1 %	40 µg	3.500 µg
Fluorid	125 µg (≈ 3 % NW) 3 %	125 µg	3.800 µg
Iodid	94 µg (≈ 47 % NW) 47 %	94 µg	200 µg
Chrom	2,00	2,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	8.788 mg	8.788 mg	–
Isoleucin	955 mg (≈ 64 % NW) 64 %	955 mg	1.500 mg
Leucin	1.682 mg (≈ 58 % NW) 58 %	1.682 mg	2.925 mg
Lysin	1.905 mg (≈ 85 % NW) 85 %	1.905 mg	2.250 mg
Methionin	614 mg (≈ 79 % NW) 79 %	614 mg	780 mg
Phenylalanin	810 mg (≈ 261 % NW) 261 %	810 mg	310 mg
Threonin	910 mg (≈ 81 % NW) 81 %	910 mg	1.125 mg
Tryptophan	234 mg (≈ 78 % NW) 78 %	234 mg	300 mg
Tyrosin	698 mg (≈ 37 % NW) 37 %	698 mg	1.875 mg
Valin	1.069 mg (≈ 55 % NW) 55 %	1.069 mg	1.950 mg
Arginin	1.237 mg	1.237 mg	–
Histidin	609 mg (≈ 81 % NW) 81 %	609 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	1.250 mg	1.250 mg	–
Asparaginsäure	2.128 mg	2.128 mg	–
Cystein	221 mg (≈ 71 % NW) 71 %	221 mg	310 mg
Glutaminsäure	3.093 mg	3.093 mg	–
Glycin	994 mg	994 mg	–
Prolin	732 mg	732 mg	–
Serin	846 mg	846 mg	–
Stickstoff, gesamt	3.306,00 mg	3.306,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	409 mg	409 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	1 mg	1 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	97 mg	97 mg	–
Pentadecansäure	7 mg	7 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	237 mg	237 mg	–
Heptadecansäure	8 mg	8 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	52 mg	52 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	3 mg	3 mg	–
Decosansäure / Behensäure	2 mg	2 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	2 mg	2 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	608 mg	608 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	1,00	1,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	100,00	100,00	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	369,00	369,00	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	122,00	122,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	16,00	16,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	553 mg	553 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,404 g	0,404 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	43,00	43,00	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	119,00	119,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	52,00	52,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	190,00	190,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,149 g	0,149 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	125,00	125,00	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	2,00	2,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	10,00	10,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	4,00	4,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	8,00	8,00	–
Fettsäuren, sonstige	97,00	97,00	–
Cholesterin	89 mg	89 mg	–
Omega-6/Omega-3	0,37:1	0,37:1	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,41:1	0,41:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	1,0 g	1,0 g	–